Receita de Pico de Gallo (Salsa Mexicana) Simples

Por vezes, ao comer comida mexicana autêntica, trazem à mesa uma salsa fresca feita com tomate, cebola e jalapeño. Pode juntar-se um pouco de sumo de lima ao pico de gallo, mas eu fico-me por esta versão mais básica. Depois de a servir com um prato mexicano - como tacos - vai apetecer-lhe tê-la em todas as refeições mexicanas.

Informação	Valor
Tempo de preparação	15 min
Tempo adicional	30 min
Tempo total	45 min
Porções	4
Rendimento	4 porções

Ingredientes

• 1 tomate médio, cortado em cubos
• 1 cebola, picada finamente
• 1/2 malagueta jalapeño, sem sementes e picada
• 2 raminhos de coentros frescos, picados finamente
• 1 cebolinho, picado finamente
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/8 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta

Modo de preparação

1. Prepare e reúna todos os ingredientes.
2. Numa taça média, junte o tomate, a cebola, a malagueta jalapeño, os coentros e o cebolinho.
3. Tempere com o alho em pó, o sal e a pimenta. Envolva bem até ficar tudo uniformemente misturado.
4. Leve ao frigorífico durante 30 minutos antes de servir.

Informação nutricional (por porção)

Quantidade	Nutriente
21	Calorias
0 g	Gordura
5 g	Hidratos de carbono
1 g	Proteína

Informação nutricional
Porções por receita	4
Calorias	21

% do Valor Diário*	Quantidade	%
Gordura total	0 g	0%
Sódio	76 mg	3%
Hidratos de carbono totais	5 g	2%
Fibra alimentar	1 g	4%
Açúcares totais	2 g
Proteína	1 g	2%
Vitamina C	7 mg	8%
Cálcio	13 mg	1%
Ferro	0 mg	2%
Potássio	144 mg	3%