Muitos cozinheiros recorrem a frigideiras de ferro fundido para conseguirem um bife com selagem perfeita, um pão de milho bem dourado ou frango estufado lentamente. Quando são bem tratadas, estas peças são naturalmente não tóxicas, antiaderentes e muito duradouras. Para continuarem a dar o melhor, precisam de ser temperadas (curadas) com óleo.
Em vez de pegar numa garrafa de óleo e num rolo de papel de cozinha para fazer a cura, existe uma alternativa sem sujidade que, segundo quem já experimentou, funciona melhor - e é muito mais simples de aplicar. No que toca a cuidar do ferro fundido, há compradores que chamam ao Crisbee Stik um "faz-milagres".
Como a cura ajuda a manter o ferro fundido
Manter o ferro fundido limpo e bem curado ajuda a evitar ferrugem, acumulação de resíduos e comida agarrada. Além disso, quanto mais usa a panela/frigideira e mais vezes a cura, melhor tende a ser o desempenho do ferro fundido.
Crisbee Stik para ferro fundido e aço carbono: óleo de cura em stick
Crisbee Stik - Óleo de cura e condicionador para ferro fundido e aço carbono
Crédito: Amazon
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À primeira vista, este tubo de óleo de cura e condicionador para ferro fundido parece um desodorizante em stick. A diferença face a um spray é que o Crisbee Stik, como descreve um avaliador, "desliza de forma suave e uniforme, garantindo cobertura total sem qualquer sujidade". O stick sólido é feito com óleo de grainha de uva totalmente natural e cera de abelha, pensado para proteger o ferro fundido e mantê-lo em óptimas condições.
O que dizem os compradores sobre o Crisbee Stik
Mais de 4.100 compradores destacam a praticidade deste stick de cura. "Juro que, sempre que o uso, o ferro fundido fica cada vez melhor", escreveu um cliente. Outro avaliador referiu que o Crisbee Stik "deixa uma pátina inacreditável" nas peças.
E não é só para ferro fundido: outros compradores dizem que também faz um "trabalho fantástico" em frigideiras de aço carbono.
Tamanho compacto para levar em viagem
Pelo seu formato pequeno, o stick é fácil de transportar em viagens ou em acampamentos. Além disso, várias pessoas mencionam que uma pequena quantidade rende bastante, pelo que um stick deverá durar "bastante tempo".
Se procura uma forma mais simples de manter as suas peças de ferro fundido, pode aproveitar o stick de cura Crisbee Stik por apenas $15 na Amazon. Se for como outros donos de ferro fundido, vai desejar tê-lo conhecido há anos.
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No momento da publicação, o preço era $15.
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