Estas batatas fritas de polenta na air fryer são fáceis de fazer, estaladiças, deliciosas e viciantes. A minha primeira dose foi uma experiência e ficaram tão boas que, mal acabaram, fui logo comprar outro rolo. Sirva com ketchup ou com o seu molho preferido para mergulhar.
| Tempo de preparação | 5 min |
|---|---|
| Tempo de cozedura | 30 min |
| Tempo total | 35 min |
| Doses | 4 |
| Rendimento | 4 doses |
Ingredientes
- 1 embalagem (16 onças) de polenta preparada
- spray de cozinha antiaderente de azeite
- sal e pimenta-preta moída q.b.
Modo de preparação
- Aqueça a air fryer a 175 °C (350 °F).
- Corte a polenta em tiras compridas e finas, para ficarem parecidas com batatas fritas.
- Pulverize o fundo do cesto com spray de cozinha. Disponha metade das tiras de polenta no cesto e borrife levemente a parte de cima com o spray. Tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe na air fryer pré-aquecida durante 10 minutos. Vire as batatas com uma espátula e deixe até ficarem bem estaladiças, cerca de mais 5 minutos. Retire para um prato forrado com papel absorvente. Repita com a metade restante.
Dica da Receita
Também pode cortar a polenta em gomos, para ficar semelhante a batatas em gomos. Como ficam mais grossos, terá de acrescentar 10 minutos ao tempo de cozedura.
Informação nutricional (por dose)
| 80 | Calorias |
|---|---|
| 0g | Gordura |
| 17g | Hidratos de carbono |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Doses por receita | 4 |
| Calorias | 80 |
| % Valor Diário * | |
| Gordura total 0g | 0% |
| Sódio 391mg | 17% |
| Hidratos de carbono totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Açúcares totais 1g | |
| Proteína 2g | 5% |
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