Muitos lares em Portugal continuam a guardar no armário o conjunto clássico de pratos simples e brancos. São práticos, fáceis de tratar, mas visualmente pouco interessantes. Uma nova coleção do retalhista francês Gifi prova que dar outra vida à mesa não tem de custar uma fortuna - e que, por vezes, basta um único prato para trazer à memória um almoço à beira-mar.
Porquê ficar sempre pelos pratos brancos? Como a loiça muda a perceção de um prato
No dia a dia, tendemos a usar o que já temos: pratos redondos, brancos, discretos. As séries económicas de lojas de mobiliário ou de grandes superfícies tornaram-se comuns porque aguentam bem o uso e combinam com tudo. O problema é que não dizem nada. A mesa fica impessoal e, por vezes, a comida parece menos especial do que realmente é.
Na restauração, a escolha do prato é deliberada: forma, cor e material fazem parte da apresentação. Um fundo escuro faz sobressair ingredientes claros; um rebordo com cor emoldura a comida; uma textura ligeira no material dá profundidade. Em casa, o mesmo efeito é possível - só que raramente é aproveitado.
"Mesmo um único prato principal com cor pode transformar o impacto de um menu inteiro, sem mudar nada nos ingredientes."
Quem recebe amigos com frequência ou simplesmente gosta de comer com prazer percebe depressa que o efeito “uau” não depende apenas da receita ou da técnica. Uma mesa pensada, com loiça coerente, convida a ficar mais tempo, repetir e aproveitar o momento.
Coleção Bayadère da Gifi: boa disposição ao sol em vez de cinzento da lavagem
É precisamente aqui que entra a coleção Bayadère da Gifi. Destina-se a quem quer dar um toque mais luminoso e estival à casa sem rebentar com o orçamento. O fio condutor da linha passa por riscas gráficas, cores fortes (mas sem exageros) e formas simples.
A coleção não se limita aos pratos; abrange vários elementos ligados à mesa:
- Toalhas de mesa e caminhos de mesa com padrão às riscas
- Conjuntos de individuais para uso rápido no quotidiano
- Jarros e pequenos cântaros para água, limonada ou vinho
- Copos para ovos e taças mais pequenas para o pequeno-almoço
- Decoração têxtil, como capas de almofada, a recuperar o mesmo tema de cor
Dá para construir um conjunto aos poucos, sem ter de trocar tudo de uma vez. Quem prefere começar com calma pode optar primeiro pelos pratos e acrescentar, mais tarde, outras peças no mesmo registo.
Associações de férias diretamente da prateleira
O desenho da linha faz lembrar casas de férias no sul: riscas como as de espreguiçadeiras, tons de azul e naturais que evocam o mar, e formas descomplicadas e resistentes. O resultado tem aspeto de peça mais cara do que o preço indica.
Há anos que a Gifi se posiciona com artigos de decoração que acompanham tendências rapidamente, mantendo-os acessíveis a um público amplo. A Bayadère segue exatamente essa lógica: um visual atual que não assusta na fatura.
A estrela da série: o prato de grés azul com ar mediterrânico
No centro das novidades está um prato raso em grés azul. Com 26,7 centímetros de diâmetro, encaixa no tamanho habitual para pratos principais, mas a cor dá-lhe imediatamente um ar mais cuidado do que a loiça standard.
O tom de azul faz lembrar água do mar, piscinas e esplanadas de restaurantes junto à costa. Não é um azul fluorescente; é antes um azul mais contido, com alguma vida, fácil de combinar com branco, madeira e materiais naturais.
"O prato não quer ser a estrela; limita-se a apoiar o prato principal - e é isso que o torna tão premium."
O formato mantém-se intencionalmente simples: rebordo suavemente arredondado, uma profundidade agradável e ausência de padrões excessivos. Por isso, funciona bem com massa, peixe, legumes assados ou até um clássico schnitzel. A comida não escorrega para a borda e, ainda assim, há espaço suficiente para cortar com conforto.
Grés em vez de porcelana: o que muda no quotidiano?
A porcelana é familiar para muita gente; o grés, para alguns, ainda soa a “tendência”. Na prática, trata-se de um material cerâmico com um aspeto mais rústico, muitas vezes um pouco mais espesso e com pequenas variações, sombras ou irregularidades que o tornam visualmente mais “vivo”.
A vantagem é a sensação mais quente e quase artesanal - algo muito procurado na mesa atualmente. E, ao mesmo tempo, é perfeitamente utilizável no dia a dia:
- compatível com máquina de lavar loiça (sem obrigação de lavar sempre à mão)
- adequado para micro-ondas, desde que não tenha elementos metálicos
- regra geral, menos sensível a pequenos choques do que porcelana muito fina
A versão aqui descrita da Gifi pode ir tanto à máquina de lavar loiça como ao micro-ondas. Assim, não serve apenas para jantares de fim de semana, mas também para almoços rápidos em teletrabalho ou para aquecer sobras.
Pratos de sobremesa a condizer: diâmetro menor, a mesma linguagem
Para acompanhar o prato principal, existe um prato de sobremesa no mesmo estilo. Tem 20,5 centímetros de diâmetro e mantém a cor azul e o desenho simples, criando uma mesa visualmente harmoniosa.
Este prato pequeno não é útil só para bolos ou sobremesas. Também funciona muito bem para:
- um pão com recheio ao pequeno-almoço
- uma porção de queijo e uvas ao final do dia
- uma fatia de quiche ou uma tarte pequena ao almoço
- antipasti, azeitonas ou molhos para receber convidados
Com preços de 1,99 euros para o prato grande e 1,49 euro para o pequeno, um conjunto completo fica bem abaixo do valor de muitas linhas “de design”. Para servir seis pessoas, doze pratos (seis grandes, seis pequenos) custam menos de 21 euros. Para o ambiente de férias que se ganha, o montante é surpreendentemente baixo.
Como destacar os pratos da Gifi em casa
Para reforçar deliberadamente a sensação mediterrânica, vale a pena combinar os pratos com alguns elementos simples - muitas vezes já existentes em casa - ou fáceis de acrescentar a baixo custo. Materiais naturais e apontamentos quentes são os que melhor resultam.
| Elemento | Efeito na mesa |
|---|---|
| Toalha de linho em bege ou branco | suaviza a cor intensa do prato, lembra areia de praia |
| Tábua de madeira como travessa | acrescenta calor e remete para bares de tapas |
| Copos com lapidação simples | refletem o azul e criam leveza |
| Ramos de oliveira ou alecrim num copo | acrescentam aroma e proximidade visual ao sul |
| Guardanapos de tecido em vez de papel | torna a mesa imediatamente mais cuidada |
A própria comida também dialoga com a loiça. Saladas com tomate, pepino e feta ganham destaque sobre o azul, tal como peixe com rodelas de limão ou uma frigideira de legumes coloridos. Pratos mais claros sobressaem particularmente bem.
Para quem faz sentido mudar para pratos com cor?
Nem toda a gente quer substituir toda a loiça do armário. Ainda assim, uma troca bem escolhida pode valer a pena. Em especial, três perfis tendem a beneficiar de um conjunto como este da Gifi:
- Jovens famílias/novas casas, que estão a começar e querem uma mesa convidativa com pouco dinheiro.
- Famílias, que procuram quebrar a rotina - as crianças, muitas vezes, reagem bem a pratos coloridos “como nas férias”.
- Cozinheiros amadores, que gostam de fotografar ou apresentar os pratos e precisam de uma base visual consistente.
Quem tiver dúvidas pode comprar primeiro dois pratos para experimentar. Se funcionarem no uso diário, é fácil ir aumentando a quantidade aos poucos. Assim, o orçamento fica controlado e a antiga série branca vai passando para segundo plano.
Utilização diária e pequenos pontos a ter em conta
Mesmo com entusiasmo pelo novo visual, compensa fazer um breve “teste de realidade”. O grés pode, dependendo do vidrado, mostrar com mais facilidade riscos visíveis de talheres metálicos. As marcas cinzentas finas muitas vezes atenuam-se com produtos específicos ou com soluções simples, como bicarbonato de sódio, mas a abrasão raramente se evita por completo.
Quem tem armários pequenos também pode notar que pilhas de pratos um pouco mais espessos ocupam mais espaço. Antes de comprar, é útil olhar para o armário da cozinha: cabem mesmo seis a oito pratos novos sem ficar tudo preso? Em caso de dúvida, as peças preferidas devem ficar à mão à frente, e as menos usadas podem ir para a prateleira de cima ou para o fundo.
Ainda assim, há uma vantagem clara face a peças de designer mais delicadas: o preço tira o medo. Se um prato se partir, é muito mais simples substituí-lo do que repor uma peça importada e cara.
Mais prazer à mesa com mudanças pequenas
Quem come todos os dias acaba por deixar de “ver” a própria mesa. É precisamente por isso que um conjunto novo de loiça pode ter tanto impacto: introduz um pequeno recomeço no quotidiano. De repente, o mesmo prato parece diferente, as conversas prolongam-se e o telemóvel aparece menos vezes entre a faca e o garfo.
O grés colorido - como este modelo azul da Gifi - joga com esse efeito. Aguenta o dia a dia, pode ir à máquina de lavar e tem um preço descontraído, mas está longe do aspeto anónimo de cantina. Para muita gente, isso chega para encostar, pelo menos durante algum tempo, os velhos pratos brancos.
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