Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer: 7 l, 10 modos e controlo pelo smartphone

7 litros, 10 modos e controlo a partir do smartphone

A Xiaomi prepara-se para levar ao mercado global a nova fritadeira de ar Mijia Smart Steam Air Fryer, com capacidade de 7 l. O equipamento junta, no mesmo aparelho, várias formas de confeccionar alimentos - circulação de ar quente, vapor e até um modo que procura reproduzir a experiência do sous-vide.

Modos de cozedura e funções do Mijia Smart Steam Air Fryer

Este lançamento inclui 10 modos de funcionamento. Entre eles estão a cozedura a vapor, a desidratação, a fermentação, a descongelação e o reaquecimento.

Um reservatório de água integrado, com 1,5 l, permite activar funcionalidades próximas do sous-vide sem necessidade de acessórios adicionais. A faixa de temperaturas vai de 40 a 230 °C; quando se utiliza vapor, pode chegar aos 130 °C, o que torna a preparação mais rápida face às vaporizadoras convencionais.

Modo híbrido: ar quente e vapor

Existe ainda um modo híbrido que combina ar quente com vapor. A ideia é manter os alimentos suculentos no interior e, ao mesmo tempo, criar uma crosta estaladiça no exterior.

HyperOS Connect, Xiaomi Home e Google Home

O aparelho é compatível com HyperOS Connect, pelo que pode ser controlado através da aplicação Xiaomi Home e também receber comandos de voz via Google Home.

Para já, o preço não foi divulgado.